Blanca Ozcáriz, Vicepresidenta de la Sociedad Española de Ciencias Sensoriales y catadora del Panel Oficial creado en Catalunya por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA),  coordinará este año el equipo de cata de Vinum Nature.

La gran labor desarrollada hasta la fecha por Xavi Nolla y Òscar Bosquet en esta tarea y para las anteriores ediciones de la Guía Vinum Nature y los Premios Golden Leaf, toma ahora el relevo por esta gran enóloga.